京都てっぱん日記

京都生まれ京都育ち、美味しいもの大好き!地元応援を言い訳に食べ歩き&ホテル宿泊強化中♪

2015-08-22から1日間の記事一覧

京都府のお勧めへしこ!京丹後市・間人「味工房ひさみ」と宮津市「浜文商店」。

人気店!宮津「浜文商店」のへしこ。 皆さんは、「へしこ」ってご存知でしょうか?食いしん坊のオタク母ですが、数年前までは名前だけしか知りませんでした。 へしこは丹後・福井地方の名産品で魚のぬか漬けです。古くから保存食とされています。名前の由来…