京都てっぱん日記

オタクな父&息子と3人暮らし。京都の面白そうな「ほんまもん」を探して、日々徘徊中。

京都の個人的お勧めゆば屋ベスト3!「湯葉弥」「千丸屋」「ゆば長」。

<こちらは人気記事のため、随時更新しています(最終更新:2017.6.1)>

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京都にはゆばの専門店「湯葉弥」「千丸屋」「ゆば庄」・・・など数えきれないほどのお店があり、地元の方はそれぞれ好みのゆば専門店をお持ちです。普段づかいにも意外と便利。

生ゆばは鮮度が命!ですが新鮮なものは本当に美味しい。乾燥ゆばは日持ちが良くてお手頃価格ですので、ちょっとしたお返しなどにもお勧めなのです。お勧めのゆば専門店をご紹介します(^-^)

 

湯葉弥(ゆばや)

湯葉弥さんの創業は天保元年、本店は五条御前のリサーチパーク向かいにあります。西取扱店が比較的たくさんあり買いやすいのもお勧め。本願寺近くにも支店があります。

  • 大丸京都店
  • JR京都伊勢丹
  • 京都駅地下ポルタ

店舗案内・販売先・販売専門店〜株式会社『湯葉弥』

生ゆば・くみ上げ湯葉はお値段の割に高級感がありますので、贈答品や進物にお勧めです。大丸オンラインショッピングでは、湯葉弥さんの詰め合わせが1,000円台から各種揃っています。宜しければご覧下さいね。

℡:075-314-5788

営業時間:8:30~17:30

定休日:日祝日(夏季日曜・水曜)

食べログ<湯葉弥> 

 

千丸屋(せんまるや)

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創業は文化元年(1804)、本店は堺町四条上ルにありますが京都市内では下記でも購入できます。全国各地の百貨店内にもコーナーがあり、買いやすいお店ばかりですね。

  • 京都タカシマヤ
  • JR京都伊勢丹
  • 京都駅内2階「舞妓店」

京湯葉 千丸屋

昨今のゆばブームのせいか、昨年から本店の売り場横に湯葉鍋を食べられるお店もできました!ランチのみですが、評判が良いのでお勧めです。

℡:075-221-0555

売店 10:30~18:00
レストラン 10:30~15:30 (L.O.15:00)、日曜営業

定休日:水曜

食べログ<千丸屋>

 

ゆば長(ゆばちょう)

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©京都人のひとりごと

上京区の同志社大学近くにあるゆば専門店「ゆば長」さん。ここの「つまみゆば」は十分に冷やしてからわさび醤油でいただくと、とても美味しい!「さしみゆば」も美味しいのですが、大豆の風味が濃厚なのでちょっとだけ食べるのがお勧め。

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料亭に卸されているお店なので、一般的にはまだまだ知る人ぞ知るお店だったのですが・・・最近テレビにでもよく出るようになり、お店も建て替えてかなりキレイになりました。御所・同志社大学近辺に行かれる際は、ぜひお試し下さいね(^-^)

℡:075-417-1245

9:00~16:00/e 土曜・祝日は不定の為、要問い合わせ。

定休日:日曜

食べログ<ゆば長>