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京都てっぱん日記

オタクな父&息子と3人暮らし。京都の美味しいものや面白そうなことについて書いています。

<ミシュラン京都2017>ビブグルマン2017発表!釜飯やタンドリーチキンも!

グルメ
ミシュランガイド京都・大阪 2017

 

今年も、いよいよこの季節。ミシュランのビブグルマンが先行発表されました!昨年はおうどんや蕎麦、ラーメンのお店が選ばれてかなり話題になりました。

ビブグルマンとは、星はつかないけれどもコストパフォーマンスが高く上質な料理を提供する、ミシュランガイド調査員お勧め店を意味している。具体的に「ミシュランガイド京都・大阪2017」では、5,000円以下で食事ができるお店にこのマークがつけられた。

昨年は82店が選ばれましたが、今年は変更・追加*1されて合計90店が選ばれているようです。ビブグルマン開始当初は全店制覇しようと思ったのですが、もう追い付けません(T_T)

 

ビブグルマンにうなぎ、釜飯、タンドリーチキン!

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とりあえず、追加されたお店を列記してみました。サルメリアはぐるなびでネット予約可能です(^-^)

<ミシュランガイド公式> CLUB MICHELIN - クラブミシュラン

ピッツアのダユウキ(Da Yuki)、タンドリーチキンのセクションドールは行列覚悟の人気店。五(いつつ)は和久傳系です。梅の井かねよは鰻。定番と流行りどころ、新しいお店も押さえているのは流石です(^-^)

 

ミシュランガイド京都・大阪 2017

日本ミシュランタイヤ
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昨年と同じお店は以下の通りです。残念ながら各ジャンルで少しずつ減っているのですが、今年も残っているお店は美味しい、または評判のいい店ばかりです!

<フレンチ>

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ア・プ・プレ。女性シェフらしい丁寧なお料理!美味しいです。

 

<イタリアン>

繊細な京野菜イタリアン!塩分控えめです。

 

 <日本料理>

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「徳寿(のりひさ)」の月替わり松花堂弁当。これで1,620円(税込)です!

 

<蕎麦・うどん>

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御所の南側にあるお蕎麦の「花もも」。いつも行列が出来ています。

 <居酒屋>

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「ばんから」。かなり前に伺ったことがありますが、美味しかったです!

 <洋食>

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「グリルはせがわ」の店頭!サンプルメニューが豊富です。 ©Take Me To Tomorrow

 <寿司・天ぷら>

 <串揚げ>

 <おばんざい>

 <ラーメン>

<うなぎ・とんかつ・精進料理>

*1:それぞれのジャンルでちゃんとチェックされているよう。何店か減って、追加されているように思いますが居酒屋は昨年と同じ!精鋭揃いなのかな。