少し前になりますが、京都タカシマヤで行われていた「府立高校フェア」。いろいろありましたが、富美屋×府立桂高校のおうどんが美味しかった！
あと、実はもう一つ美味しいものがありました。府立須知高校(しゅうちこうこう)が販売してはるヨーグルトです！
須知高校は京都府北部の京丹波町にある府立高校。食品科学科の実習で作られるソーセージ、クッキーなどが大人気なのですって。特に美山牛乳を使ったヨーグルト「ヨーグルティー」はリピーターも多く、箱買いしていく方もいるとか＼(◎o◎)／！
→高校生が作る絶品ヨーグルト！京都府立須知高校の仕事の流儀 - KYOTO SIDE 〜知られざる「京都」の魅力を発信〜
期間限定、京都タカシマヤの催事で買えました！
行ってみると、須知高校のコーナーは場所が悪かったのかお客さまがどなたもいらっしゃらず。思わず「あ、ヨーグルトがあった！」と、つぶやいて小走りで駆け寄ると、
「うちの高校のヨーグルトを知ってる方がいはった！」
と、関係者らしい方にちょっと喜ばれてしまいました。市内ではまだ認知度がないのか・・・それはあかん、と応援する意味もあり10個確保しました。だって1個約80円(地元で買うともう少しお安いとか)と、かなりお安いのです、これだけ買っても約800円！
家に帰って食べてみると、シンプルであっさり。ちゃんと作られたヨーグルトという感じで甘過ぎず美味しい！ 風邪気味のオタク息子は美味しい！と主食代わりにパクパク食べていました。
ちょっとお高めの小〇井ヨーグルトみたいな感じと言えば分かってもらえるかしら・・・でもそれが80円ほどとお手頃価格なのです。日持ちもするし、もっと買っておけば良かった、と思い須知高校へ℡して聞いてみると、
- 道の駅「味夢の里」
- 道の駅「丹波マーケット」
- JR胡麻駅の外側の売店
で販売しています、と親切に教えて頂きました。ちょっと遠いけれど今度行ってみようと思っています。機会があればぜひお試し下さい！
