京都てっぱん日記

牛の「ハーフピネ」。手前半分がカレーソース、向こう半分がハヤシソースです。 「ピネライス」って？ 先日、西陣の人気店「キッチンゴン」の「ピネライス」をデリバリーして貰いました。デリバリー担当のおじちゃんに聞いたところ、「ピネ」は外国の言葉で「薄い」という意味。チャーハンの上に薄いカツを重ねて、ソース…