つるっと食べられる、和久傳の「西湖(せいこ)」。

「和久傳(わくでん)」って? もともとは京都府北部の旅館だったのですが、高台寺近くに「高台寺和久傳」をオープン。歴史はそんなに古くないのですが、今や有名料亭になりました。ですので口の悪いオタク母の大先輩などは、「田舎旅館」呼ばわりする方もいらっしゃいます(苦笑)。 「高台寺和久傳」はミシュラン三ツ星おなじみの…