三条京阪からほど近く、縄手三条下ルに「かね正(かねしょう)」という鰻専門店*1があります。こちらで有名なのがお茶漬け鰻。白焼きした鰻をみりんやお醤油で煮込んだお品でちょっと高価ですが、通好みの品として有名です。こちらのお品、実は京都の人にとっても手に入れにくいようで。なぜなら営業時間が9時～18時。祇園…

京都てっぱん日記

京都人もお取り寄せ？昭和天皇が愛された「かね正」のお茶漬け鰻。