京都タカシマヤで。 この夏、個人的にいちばんハマったのが｢京都なり田｣のお漬け物｢水茄子｣。お茄子がまるごとぬかに入ったままのお漬物です。 少し前の｢ブラタモリ｣で、｢京都なり田(本店)の前でタモリさんが大きな茄子を持っている写真｣が妙に頭に残ってい…