京都てっぱん日記

京都大好き、美味しいもの大好き!地元応援を言い訳に食べ歩きを強化中(^-^)

ジャンル別お勧め店

京都ならではのもっちり&ふわふわ生麩。個人的にお勧めしたい専門店ベスト3!

京都には生麩のお店がたくさんあります。あのもちもち感が大好きで、お鍋に入れて冬だけでなく夏でもしょっちゅう食べています。ちょっとしたお肉や魚並みのお値段なのに主菜にならない、でも無いと物足りないという・・・京都ならではの洒落た食材。個人的…

地元民に愛される京都の美味しい鰻。個人的ベスト3!

「廣川」の玄関。 昨日は用事で朝から出かけていたのですが、めっちゃ暑かった・・・溶けるかと思いました。帰ってきてからも、しばしぐったり。土用の丑にうなぎを食べる習慣は、かの有名な平賀源内が考案したそうです。何にせよ、美味しいものが食べられる…

もちもち!京都のお勧め麩まんじゅう、ベスト3。

麩嘉のおかめさん!(^-^) 京都では欠かせない「生麩」。あのもちもち感、できれば毎日でも食べたいぐらい!個人的にお勧めの麩まんじゅうを挙げてみますので、宜しければお試し下さいね。 麩嘉(ふうか) 言わずとしれた麩の名店。本店は上京区の府庁前にあり…

京都の個人的お勧めゆば屋ベスト3!「湯葉弥」「千丸屋」「ゆば長」。

湯葉弥さんの本店。 京都にはゆばの専門店「湯葉弥」「千丸屋」「ゆば庄」・・・など数えきれないほどのお店があり、地元の方はそれぞれ好みのゆば専門店をお持ちです。普段づかいにも意外と便利。 otaku-son-favorites.hatenablog.jp 生ゆばは鮮度が命!で…

外国人にも大人気!個人的お勧め京都ラーメン、ベスト3。

「銀閣」のラーメン、餃子、炒飯の豪華3点セット。美味しいです! 先日、仕事でタイからの交換留学生の方とお話する機会がありました。好きな日本の食べ物を聞いてみたところ、 「もちろんラーメン!日本はラーメンがとても美味しいです」 と即答されました…

京都のお勧め「ちりめん山椒」ベスト3。京都通の芸能人御用達のお店も!

「しののめ」は、上品なお味。お勧めです! 京都と言えばお漬物とちりめん山椒。ちりめん山椒はオタク母の実家がよく「おつかいもの」に使っていました。日持ちが良くて、お菓子などの甘いものが好みでない方にも喜ばれるからだそうです。個人的にお勧めのお店…

個人的お勧め!京都の美味しいお豆腐店ベスト3。

先日、しばらくぶりに学生時代の同級生と集まる機会がありました。オタク母は関東在住の友人に、 「関東のうどんつゆって、めっちゃ黒いんやろ?」 と鉄板ネタをふってみましたが・・・その友人曰く、 「おつゆの黒いのには慣れたし、もうええねん。こっちは…