京都てっぱん日記

京都大好き、美味しいもの大好き!地元応援を言い訳に食べ歩きを強化中(^-^)

2019-01-02から1日間の記事一覧

三千家や老舗料亭御用達の名店、山利商店の「京白味噌」。錦市場の八百屋「四寅」で買えます!

2袋確保! 実家の母が、数週間前に所用で某老舗料亭へ行ってきました。その時に出された白味噌のお雑煮がとても美味しくて忘れられず、再度行って尋ねてみたところ「山利」さんの白味噌だということが判明。調べてみたら三千家御用達、他にも数々の料亭御用…