2018-09-09

＜立ち読み可能！＞やってみよう！Hanako ９月２７日号「京都検定」。

Hanako (ハナコ) 2018年 9月27日号 No.1164[京都検定。]

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今号のHanakoは「京都検定」というタイトルで京都のとっておきの133軒が載っています。マガジンハウスの京都本はいつも東京目線なのか薄っぺらくて敬遠していたのですが、この切り口はけっこう面白かった(^-^)

京都検定! やってみよう。
京都のこと、どこまで知ってる?
今の気分とミニクイズで、最新の京都へ行こう。

[ 初級編 ]
Q. 京都の定番のお菓子といえば?
Q. 京都のフルーツサンドの魅力は?
Q. 京都のかき氷が特別な訳は?
Q. いま、外国人に一番人気の場所とは?
Q. ヨーガンレールの哲学を継いだカフェとは?
Q. 京都のコースターの共通点は?

[ 中級編 ]
Q. 代表的な京野菜といえば何?
Q. いま京都で食べるべき麺は?
Q. 旅先の野菜補給に最適なのは?
Q. 京都の中華がひと味違うのはなぜ?
Q. 京都らしいごはんを気軽に頂くには?
Q. 地元の味が体験できる京みやげは?
Q. いま一番おもしろい商店街は?
Q. 京都人も注目する商店街とは?
→Hanako (ハナコ) 2018年 9月27日号 No.1164[京都検定。]

フルーツサンドにはZEN Cafe、シェラメール、フルーツショップホソカワ、ヤオイソ、クリケット、市川屋珈琲などが載っていました。ホソカワとヤオイソ、クリケットは何度も食べましたが、個人的には下鴨に本店があるホソカワがお勧め。でも他もどれも美味しそう！

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京都中華にコースター！

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ひと味違う中華には盛京亭と、中華の名店「鳳舞」の流れをくむ鳳舞楼が載っていてお～っと感嘆。京都の中華ファンとしては、フルーツサンドやお土産のお豆腐特集と同じようにもう少し載せてほしかったのですが・・・キリがないのかな(^^;

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お店のコースターも可愛らしいものばかり。検定の初級・中級は知っていることばかりでしたが、上級は建築関係が多く初見のこともあって勉強になりました。でも本試験クイズはほとんど答えられて良かった(^-^)

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台風が来てからかなり涼しくなってきたので、少しずつ活動開始。まずはグルニエドールから独立されたお店「ラ・クラシック」と、フルーツサンドからかな？

Hanako (ハナコ) 2018年 9月27日号 No.1164[京都検定。]

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マガジンハウス (2018-09-06)

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2018-09-08

京都で美味しいケーキなら「シェ・ラ・メール」。的場浩司さんのお勧めパイシュー「バルカノ」が美味しい！

おつかいもの・手土産＠京都京都グルメ

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シェラメールさん(@chezlamere_kyoto)がシェアした投稿 - 2018年 1月月23日午後1時12分PST

追記：滋賀県大津市に移転しました！

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根強いファンの多い「シェ・ラ・メール」。「お母さんの手料理のようにやさしく、飽きのこないケーキ」をモットーとされているケーキ屋さんです。

個人的に一番美味しいと思うのは「お菓子の木」。フルーツ各種と小さなシュークリームをチョコ生地で巻いたケーキです。ちょっと食べにくいのですが、ロールケーキにありがちなしつこい感じがなくて本当に美味しい！顔に似合わず超甘党の的場浩司さんも大好きなケーキで、「毎回必ず購入される」そうです。

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大昔には宮脇賣扇庵の近く、富小路六角上ルにお店があってよく買いに行き、頒布会の月替わりケーキも配達してもらっていました*1。今の本店は寺町夷川にあるのでちょっと行きにくい・・・一保堂や柳桜園茶舗に行ったあとぐらいしか行けない(^^;

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創業当初からの「バルカノ」！ボリュームたっぷりです(^-^)

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おはようございます😃 シェラメールです‼️ 暖かくなり、連日扉🚪をオープンにして、オープンカフェ☕️🍰にしています〜💕 😊 今日のお菓子のご紹介は… シェラメールといえば‼️ 「お菓子の木」「王様の枕」「苺のショート」「バルカノ」「フルーツサンド」…数多くのオススメ有名ケーキがありますが、今日は「バルカノ」をご紹介🎵 1982年創業以来からの超ロングラン商品の一つで、色々な雑誌やテレビなどでも紹介して頂いたり、的場浩司さん達俳優さんらが、差し入れなどに使われたりする事でもご存知の方もいらっしゃるかも。そんなバルカノは、デカイ‼️重い‼️硬焼きでパイをパリパリバリバリ‼️カスタードクリームたっぷり‼️ボリューム満点💯そんなシュークリーム😊 シューのパイ包み、いわゆるパイシューですね。 1982年当時はパイシューなんて存在して無かったので、色々な業者さんや全国のケーキ屋さんが買いに来て下さり、広めてくれました。まだ食べてない方は是非💕 🍰 事前にご予約して下されば、朝イチイートイン限定で、焼きたてパイシューとひんやりカスタードの組み合わせで、ヒヤアツ最高の味をご賞味出来ますよ〜イートインでのご予約限定 🍰 是非💕 🍰 直ぐ働きたい方！バイトさん、フリーターさん、パートさん！募集中😊💕 #シェラメール #chezlamere #cake #kyoto #京都 #京都旅行 #カフェ #カフェ巡り #カフェ部 #美味しい #ケーキ #おしゃれ #オシャレ #かわいい #可愛い #aumo #japanesefood #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ巡り #写真好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード2019 #バルカノ #シュークリーム #おすすめ #限定 #京都カフェ #グルメ #uwasalabo #retrip

シェラメールさん(@chezlamere_kyoto)がシェアした投稿 - 2019年 4月月20日午後3時09分PDT

最近、シェ・ラ・メールのインスタを見つけてフォローし、夜な夜な眺めています。有名なバルカノは売り切れていることが多い人気のパイシュー。的場浩司さんも大好きなお菓子だそうで、数年周期で定期的にここを褒めてはります。どんだけ好きやねんって感じです(^^;

本当に飽きのこない、でも美味しいケーキばかりです。京都へ来られた際は、宜しければお試し下さいね。