京都てっぱん日記

京都生まれ京都育ち、美味しいもの大好き!地元応援を言い訳に食べ歩き&ホテル宿泊強化中♪

島原の「円亭」で、一人すっぽん鍋を食べてきました!

少し前のことですが、寒すぎるせいか疲れなのかどうも体調が優れず・・・以前から食べてみたかったすっぽんを食べてきました。島原にある「円亭(まどかてい)」です。

この10年ぐらいず~っと行きたかったのですが、オタク父や実家の母、数少ない友人たちを誘っても皆さんあまり気乗りしなかったので諦めて、瓶詰めを通販で取り寄せて誤魔化していました。

でもこの日は珍しく一人夕食、しかも人気店なのに予約ができたのでふんぱつして行ってみました。特別クーポンを使って9,500円なり。

・先付

・すっぽんのお造り (肩の身 関節の油、たまご、肝、心臓、腎臓)

・ルビー(すっぽんの生き血)

・季節の一品

・すっぽんの〇鍋

・ラーメン(1玉550円)

・雑炊

・季節のデザート

一休.comレストラン<すっぽん料理「円亭」>

先月は満席で断られたため、勇んで行ってみますとあら・・・がらんとしています。ムロツヨシをさらに男前にした感じの店主さんが「今日は貸し切りですよ!」

貸し切り!!!

え、何それ。それやったら事前に言うてくれはったらキャンセルするのに。お酒も飲まへんし、儲からへんお客やのにともうこの時点でめっちゃ恐縮。とりあえずノンアルコールのドリンクを頼みました。

お扇子。オシャレ♪

話しているうちに、よくお会いする大先輩がたがこちらの常連さんであることが分かり話がはずみました。

なるほど、あの方たちが通うお店なら間違いないと確信*1。お高い店とリーズナブルなお店、両方知ってはる方のお好きなお店って信用できますよね?

お造り。美味しかった!

突き出しのあとでお造り。臭みもクセもなくとても美味しかったです。てっさのようにお箸で数枚ずつとってパクパク食べちゃいましたら、戻ってきたご主人に「早っ!」と驚かれました。

すっぽんの血、です♪

突き出しの後でルビー、すっぽんの血。飲みやすくお酒で割ってあるそうです。これも美味しかったです!

そして○鍋。お野菜がたっぷり入っています。すっぽんのコラーゲンのせいでしょうか、もう既にトロトロです。

美味しい♪

これは一人前のお鍋。一人用鍋はコロナ禍前に導入しはったそうですが今では1ヶ月に5、6人ぐらいが来られるそうです。良かったあ。

すっぽんのお肉、どんなものかと思っていましたが食べやすくて美味しかったです!一人前には約1/3匹はいっているとか。お出汁を「美味しいです!」と言って何杯もすすっていたら、「この後もあるので(飲み過ぎないように)気をつけてくださいや」と言われました。

 

○鍋のシメは2種類。ラーメンとお雑炊!

ラーメン!

すっぽん出汁のラーメン、半玉でお願いしました。もうシンプルに美味しい。ツルツルといただきましたらこの後はお雑炊。

うわあ♪

つやつやのお米、卵、おネギ。食べられない方には持ち帰りもあるそうで、おたま一杯だけ食べて残りは迷わずお願いしました。

(と、言いながら帰ってから夜遅くに食べてしまいました・・・美味しかった!冷えた後の煮こごりがお薦めだそうですが)

美味しすぎる♪

デザート。食後のフルーツ、中央市場で直接仕入れてはるそうです。普通にシンプルに美味しい。

新鮮♪

美味しすぎるので瓶詰めの持ち帰りをいくつかお願いしました。これで茶碗蒸しやお雑炊などいろいろできるそうですが、中には筑前煮を作らはった方もいはるそうです。さすがにそれは贅沢すぎるやろ・・・。

楽しみ♪

気のせいか体力がついたのかじわっと疲れが取れた気がします。コラーゲンのせいか肌のハリも出て嬉しい。

お店の方も親切でホッとしました、また伺うつもりです!宜しければ行ってみて下さいませ。

℡:075-361-6767

営業時間:17:30 ~ 22:00(※最終入店20:00)

一休.comレストラン<すっぽん料理「円亭」>

*1:好みが似ている大先輩がたから、美味しい情報をよく教えてもらっています。とある大先輩はこちらにお子さんを含めたご家族連れで来られるとか。こんな美味しいものを小さいうちから食べられるなんて羨ましいぞ!

ちなみにすっぽんで有名な西陣の某老舗有名店D・・・あそこは高いし野菜入ってへんしショウガの風味がキツい!こっちの方が絶対美味しいとのご意見多数。

鉄板焼レストラン「紅葉」@デュシタニ京都のお得ランチに行ってきました♪

お気に入りの「デュシタニ京都」、西本願寺近くのこぢんまりとしたホテルです。詳しい方によると「タイの帝国ホテル*1」だとか。アフターヌーンティーや何やらでよくお世話になっています!

今回は母の誕生日ということで、鉄板焼レストラン「紅葉(Koyo)」に行ってきました。ディナーは2万とか3万円とちょっとお高めなのですが、最近は週末だけランチを始めてはります。

しかもシーズンオフだったせいか期間限定で10,000円→6,000円の40%オフ!これは行かねばとふんぱつして予約しました。

厳選サーロインと春野菜ランチコース

<コース内容一例>

※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更の可能性がございます

・アミューズ

・季節のスープ

・厳選本日のサーロイン

・こだわり焼き野菜

・京平飼い卵ガーリックライス 赤出汁

・季節のアイス

紅葉Koyo/デュシタニ京都

まずは飲み物ということで「伏水スパークリング」を注文。伏水はお酒の仕込みに使う水として有名な水なのですが、意外と飲みやすく美味しくて何度も飲みました・・・何回注いでもらったやろ、恥ずかし。

美味しかった♪

あまりにごくごく飲んでいたせいか水出しのお茶も頂きました。デュシタニの農園で取れた茶葉だそうです。

美味しかった!としか言っていない今日・・・

そして今日のメニューはこちら。アミューズは春らしいホタルイカ、大好きなので嬉しい。

美味しそう~

白魚とホタルイカをどうするのかと見ていましたら粉をつけてオイル焼きというのでしょうか、美味しかったです。

次は春キャベツのスープ。器がちょっと素敵、まるで天目茶碗みたいな(貧困な語彙でスミマセン)

これも美味しかった♪

コクがあるスープでした。こんなスープは家で作れないねえ、美味しいなあと言いながらすすりました。

写真タイム♪

今日のお肉、ということで写真を撮らせてもらいました。これを2回に分けて焼かはります。まずは1回目。

お肉美味しい♪

山葵は目の前ですり下ろされたもの。塩よりもニンニクチップよりも、やはり美味しかったです。お腹がいっぱいになりました。

ガーリックライス♪

そしてガーリックライス。大原の平飼い卵と、しば漬け入りです。しば漬けで桜色なのは春だから?パラパラとして美味しかったです。

美味しい♪

デザートのアイスクリームはちょっと大きめ、ワインジュレがかかっていて美味しかった!ここのレストランはどこもスイーツが美味しいのが嬉しいですね。母もとても喜んでいました・・・親孝行ができて良かったです。

鉄板の厚さは3センチ!だそうです

担当して下さったシェフの方からいろいろお聞きしましたが興味深かったです。来月からの桜の時期はどうなることやら。

週末のみのランチは好評のようで、今後も元値6,000円(一休.comレストラン限定)から12,000円で続けられるみたいです。宜しければチェックしてみて下さいませ。

℡:075-343-7150

営業時間:ランチタイム 11:30~14:30、ディナータイム 17:30~22:00 (21:00 L.O)

定休日:木曜

一休.comレストラン<紅葉Koyo>

*1:デュシタニ京都近くにお住まいの大先輩がたによると「泊まる人は9割が海外の富裕層、それ以外が日本人」だとか。確かにちょっとお高いですね。地元民の内覧では全館を見て回ったそうですが、スイート以外の部屋は意外と普通だそうです。

レストランもオープン当初はインバウンド向けなのかディナーのみで食事価格も数万円と強気でしたが、その後は・・・平日昼間はお休みしていたレストランもあったようです。今回のように日本人向けのお手頃価格を設けないと特にシーズンオフは辛いだろうなあ。どこのレストランもお味は美味しいのでお勧めです!

からしそばが有名な「鳳舞楼」、烏丸今出川交差点に移転!

今週月曜日の「なるみ岡村の過ぎるTV」で「ガラパゴ過ぎる町中華」特集として放送されていた鳳舞楼。スタジオで試食もされていました。写真はからしで鼻がツーンとなってはる、なるみさん。

©ABC

見ていたら、あのレタスしゃきしゃきからしそばが久々に食べたくなりました。営業時間を調べようと公式サイトを調べてみたところ・・・驚き!

なんと京都本店が移転するそうです!場所は烏丸今出川交差点の南西角。今の場所での営業は3/11まで、新しい場所での営業は3/25からですって。春休みに行かれる方はご注意!

鳳舞楼本店公式ホームページ

ちなみにネット予約は食べログから可能です。人気店なので、移転してからも予約したほうがベターかも?

 

「鳳舞楼京都本店」の移転先は、烏丸今出川交差点の南西角!

地図で見てみましたら、烏丸今出川の交差点にあるビルの5階のようです。同志社大学の斜め向かい、市営地下鉄烏丸線の今出川駅真上。

去年だったかに大阪の扇町にお店を出さはったときもびっくりしましたが*1今回の移転もびっくり。駅チカなのでますますお客さんが増えそう?とりあえずお知らせまで。

℡:075-451-5000

定休日:火曜

営業時間:11時30分~15時、17時~21時

鳳舞楼本店公式ホームページ

*1:「鳳舞楼」でググると京都本店よりも大阪の方が上に出てきてちょっと複雑。でもこちらはあまり流行ってないという噂も

京都本店の場所、今のブライトンホテル横はちょっと行きにくい場所にあるから移転したほうがいいのかなあ。個人的には他店のようにこじんまりとやっていてほしい気もしますが、何にせよ味が変わらないことを祈ります!