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先日、錦市場近辺を歩いていたら可愛らしいお店を見つけました。どうやら、錦にある｢三木鶏卵｣の新しいお店のようです。場所は富小路錦上ル、その名も三木ビルの１階です。
三木鶏卵、京都では知らない人はいないほど有名なだし巻き玉子専門店。どれくらい有名なお店かと言うと、当代さんは祇園祭｢長刀鉾｣のお稚児さん！選ばれた時には地元某T小学校の在校生に記念の手ぬぐいが配られたそうです。
ちなみに過去には大安、最近では鼓月などの有名店のご子息が務められています*1。
プレオープンは3/26、27と4/2、3(どちらも土日です)！
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まずは今月末にプレオープンされるようです。三木鶏卵の卵を使ったカステラ、だし巻きサンドやプリンやクッキーが並ぶのですって。詳しくはまた追記しますね。もう今から楽しみです！
*1:名だたる京都のお坊ちゃんばかり・・・。
