京都てっぱん日記

京都生まれ京都育ち、美味しいもの大好き！地元応援を言い訳に食べ歩き&ホテル宿泊強化中♪

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＜2022水無月＞軽やかで涼しげ、｢末富｣の本葛水無月！

京都グルメ 京都グルメ-甘いもの

京都タカシマヤ店で。

先月のことですが、今年の水無月は末富さんのにしてみました。やはり京都人としては夏越の祓のこの時期に食べないと落ち着かない・・・ような気がします。どこのにしようか考えるのも楽しい。

偶然なのか、ここ2年は本葛製の水無月続きでした。最近の6月末はもう既に暑い！ので、無意識に涼し気なものをえらんでいるのかも。もはや亜熱帯？

 

涼しげな透明感、本葛製の水無月！

これかな？

末富さんは創業1893年、有名寺院をはじめ茶道各家元とのつながりも深い京菓子の名店です*1。

末富の京菓子＜山口祥二＞
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まさかの場合があるので、事前に予約しておきました(行ってみると、当日分もたくさんあったので大丈夫だったようですが)。

美しい～♪

名前を告げると、｢これですね｣と丁寧に渡して下さいました。楽しみに持ち帰り、開けてみると美しい水無月がキレイに整列しています。多すぎない小豆も上品な感じ。

本葛製の水無月は外郎(ういろう)の水無月よりも口当たりも涼しげ、軽くてお腹にもたれず良かったです。

涼しげ♪

これで残りの半年も無病息災かな？

京都では本店の他にJR京都伊勢丹、京都タカシマヤで買えます。宜しければお試し下さいませ。

℡：075-221-8811

営業時間：10:00～19:00

店舗のご案内 | 京菓子司 末富 | KYOTO SUETOMI

*1:全くの余談ですが、当代のご子息は長刀鉾のお稚児さんに選ばれてはります。その後の経歴もすごいエリート！

＜2022土用の丑＞ミシュラン・ビブグルマン｢かね正｣のうな重＆うな丼をテイクアウト。パリッとした鰻が美味しい！

京都グルメ ミシュラン京都

(逞しい腕と)美味しいうなぎ～♪

祇園祭の余波の余波・・・とでも言うのでしょうか、とてつもなく忙しい日々を送っております。これでは体が持たない！ので、鰻で精をつけることにしました(と、言い訳)。

今年の土用の丑は、ちょっとふんぱつして｢かね正｣、昭和天皇がお好きだった｢お茶漬け鰻｣*1のお食事処です。ミシュランのビブグルマンにも掲載されている人気店。

1週間ほど前にお電話して、うな重(3,800円)とうな丼(2,000円)をお願いしておきました。本当は有名なきんし丼が頂きたかったのですが、持ち帰りはやってはらへんのです・・・残念。

この日は後祭の宵山ということで、四条近辺はかなり混雑していました。先祭ほどではなかったのが幸いでした。

お食事処は満席。

 

ホカホカうな重とうな丼には、パリッとした鰻！

楽しみ！

お店へ入ると若主人さんが対応して下さって、無事に受け取ることができました。家へ持ち帰ってオタク父といただきます。

たれ少なめでパリッとした鰻とほかほか温かいご飯、本当に美味しかったです！取りに伺う時間に合わせて作って頂いたのかな。ご飯の量も程良く、ペロッと食べてしまいました。

気のせいでしょうか、花街にあるお店は細やかな気配りがいろいろ違いますね(他所の有名な鰻専門店、時間通りに行ったのに作り置きでご飯が冷めていることも多々)。

左がうな丼、右がうな重。

知人の多くはこちらのお店では｢蒲焼き｣と言うんでしょうか、うなぎのみを頼む方が多いのですが・・・我が家は面倒くさがりなもので、すぐ食べられるこちらをお願いしました。

これで今年の夏もしばらく頑張れるはず！宜しければお試し下さいませ。

℡：075-532-5830

営業時間：11:30～14:00、17:30～21:30

定休日：木曜、日曜

→Yahoo!ロコ＜かね正＞

*1:昭和天皇も愛されたという｢お茶漬け鰻｣。ちょっとお高めですが、好きな方は本当にお好きなようで・・・差し上げるとめっちゃ喜ばれます。

＜『京都の中華』掲載店④＞鳳舞の流れをくむ祇園｢広東料理 平安｣のからしそば。辛さは控えめ｢小学｣で！

京都グルメ

雑居ビルの1階にあります♪

少し前ですが、お墓参りの帰りに足を伸ばして祇園の中華｢平安｣へ行ってみました。テレビや雑誌でも有名*1、行列ができるお店。鳳舞の流れをくむ名店として、あの｢京都の中華｣にも載っています。

からしそば、いろいろ食べてみましたがここは初めてです。テレビでは何度も見たことがありますが・・・祇園というちょっと行きにくい場所なので楽しみ！

店頭のメニュー。

店頭のメニューを見ながら、実家の母といろいろ悩みます。この日は平日で行列もなく、長時間悩むことができました。意を決してお店に入ります。

お店のメニュー。

お店のつくりはスナック風な感じ、カウンターには常連さんらしき方々。テーブルには舞妓ちゃんがいはりました。おぉ～！(←心の声)

美味しそうな定食♪

しばらくして、母には酢豚の定食。これは美味しそう！そして、注文した｢からしそば｣が到着。フレンドリーなおっちゃん、面白かったです。

わ～！

｢大学｣｢高校｣｢中学｣と辛子レベルを選べますが、｢可能なら『小学』レベルで｣とお願いしたせいか初心者には程よい刺激、辛さで良かったです。普通に美味しかったかな♪

宜しければ行ってみて下さいませ。

℡：075-531-2287

営業時間：12:00～14:00、17:30～20:00

定休日：水曜・第二第四木曜

→Yahoo!ロコ＜広東料理 平安＞

*1:以前見たテレビでは｢鳳舞楼｣さんとからしそば対決をされていました。平安のほうが兄弟子さんになるそうですが、番組の演出とはいえちょっとドキドキしました。

個人的には鳳舞楼さんのほうがレタスが入っていて好みかも。鳳系お店つながりなら鳳泉もまあまあ、かな？(流行りすぎたのか最近は接客に難あり、な気がするのは気のせいかな)