今年も、いよいよこの季節。｢ミシュランガイド京都・大阪2023｣が発表されました。ビブグルマンのお店には、今年は合計98軒ものお店が選ばれています！★は新しく選ばれたお店です。
注：ミシュランの｢ビブグルマン｣とは｢価格以上の満足感が得られる料理｣のことです！
- ＜フレンチ＞
- ＜イタリアン＞
- ＜日本料理＞
- ＜おばんざい＞
- ＜寿司＞
- ＜蕎麦・うどん＞
- ＜居酒屋＞
- ＜洋食＞
- ＜中国料理＞
- ＜天ぷら・とんかつ＞
- ＜串揚げ＞
- ＜ラーメン・餃子＞
- ＜うなぎ＞
- ＜精進料理・鶏料理・インド料理・スペイン料理・ピッツェリア・カレー＞
＜フレンチ＞
詳しくはこちら→一休.comレストラン＜ラ・プレーヌ・リュヌ＞
- アスペルジュ ブランシュ(丹波口)→
食べログ
- ハンター(夷川三条)→ぐるなび
- ラ プティ セヌ(東山仁王門) →
Yahoo!ロコ
- ラ・プレーヌ・リュヌ(烏丸二条)→
四条の裏通りから移転した人気店。以前はよく行きました・・・丁寧で美味しかったのでまた行ってみたい！
- ビストロ ヤナギハラ(京都市役所前)→
- ドゥ フィーユ(四条高倉)→
上の「ラ・プレーヌリュヌ」の跡地にできたお店。引き続き？お手頃で美味しい！
- ル キャトーズィエム(le 14e)(河原町丸太町)→
- ビストロスリージェ(出町柳駅前)→
＜イタリアン＞
詳しくはこちら→昨年から1店減って2店追加。ミシュランはイタリアンには厳しいとの噂(^_^;
- コピエ(四条烏丸)★→
古民家をリノベーションしたお店で独創的なイタリアン♪
- ボッカデルヴィーノ(木屋町四条)★→BOCCA del VINO "BLOG"
｢夜はイタリアワインと郷土料理、昼はローマ食堂がコンセプト｣だそうで行列のできる人気店。その昔、四条室町にあった頃は本当によく行ったのでまた行きます！
- メッシタ パーネ エ ヴィーノ(四条烏丸)→
錦小路新町西入ルのイタリアン酒場。食べログから予約可能です！
- オルテンシア(河原町丸太町)→一休.comレストラン
京都イタリアンの重鎮、寺町今出川「カーサビアンカ」ご子息のお店で評判が良いです。実家の母曰く「どのお料理も美味しい」！
- ラピンタイカ(東山仁王門)→
＜日本料理＞
詳しくはこちら→
- また吉(祇園)★→
「
祇園 又吉」の姉妹店。甘味のかき氷と昼はお茶漬け膳、夜は一品料理で気軽に通えるとか。少し前にオープンしたはずなのにもうビブグルマン？とちょっと驚き(^_^;
- 徳(北大路)★→一休.comレストラン
- つろく(二条高倉)→食べログ
- 和食晴ル(四条烏丸)→
ミシュラン二つ星「和久傳」ご出身の人気和食割烹。
- 紫竹 葵湖(紫竹)→一休.comレストラン
- お料理 まえしろ(京都市役所前)→
- りはく(二条)→
- 麩屋町 ほん田(京都市役所前)→Yahoo!ロコ
- 一献うえ原(鞍馬口)→一献 うえ原
- 割烹 蛸八(新京極)→
- 丹(高台寺)→ぐるなび
ミシュラン二つ星「和久傳」系列のおばんざい屋さん。ぐるなびからネット予約も可能です(5人～)。
- 御旅屋(河原町松原)→
- ごちそう紫陽(堺町御池・割烹)→
ホットペッパーグルメ
もともと出張料理人さんだった女将が開いた家庭料理っぽい小料理屋さん。
- 燕(京都駅・割烹)→
- 菊乃井 無碍山房(むげさんぼう)(祇園・甘味処)→
不動の三つ星料亭、「菊乃井」の甘味処カフェ。京都タカシマヤに小さなコーナーがあります。
- 朝食 喜心(四条京阪前・和食)→
「草喰 なかひがし」のご子息、中東篤志さんがプロデュースしたお店。
- 一華(堀川御池・釜飯)→
1人前ずつ炊きあげる釜めしが名物の割烹料理店。
- れんこんや(河原町三条・居酒屋)→
- 馳走つつみ(烏丸三条・割烹)→
ぐるなび
＜おばんざい＞
＜寿司＞
- いづう(祇園)→
京都で鯖寿司と言えば「いづう」！鯖は分厚く、寿司飯の酸味・甘味のバランス良し。
- すし善(三条烏丸・寿司)★→
お値打ちな錦糸卵のちらし寿司が有名。錦糸卵の下には海鮮がいっぱい！
- 花梓侘(北大路)★→つまみ寿しとお昼ごはん：花梓侘（かしわい）
京都エッセイストで歯医者さんでもある柏井壽さんの奥様が経営するつまみ寿司屋さん。大昔からあります。
- いづ源(四条烏丸)→
個人的に大先輩御用達の京寿司店、シンプルに美味しい！丁寧につくってはって美味しいそうです。
＜蕎麦・うどん＞
この投稿をInstagramで見る今回変わらず。イカヅチうどん、地元民にも人気です！
- 蕎麦酒房 櫟→Yahoo!ロコ
- 権兵衛→
- ろうじな(京都市役所前・そば)→
- かね井(大徳寺前・そば)→
ブラタモリでも放送されましたが、タモリさん御用達だという噂の名店(^-^)
- じん六(北山橋東詰・そば)→
- 十五(元田中・そば)→
- 五(大徳寺前・そば)→
大徳寺のすぐ近く。「いつつ」と読み、ミシュラン二つ星「和久傳」系列。
- イカヅチうどん(浄土寺)→
- 本格手打ちうどん 大河(伏見)→
- おかきた(動物園前・うどん)→
行列必須の大人気店。おうどんだけでなく、天とじ丼などのお丼もお勧め。
- 祇をん 萬屋(四条京阪前・うどん)→
- 山元麺蔵(動物園前・うどん)→
大人気店で行列がいつもできていますが、オタク息子のグルメ友達曰く「閉店間際は空いてる！」だそうで。お腹に余裕がある時にはお勧めです(^^;
＜居酒屋＞
「ばんから」。かなり前に伺ったことがありますが、美味しかったです！
- 三本木商店(丸太町)→食べログ
- 呑気屋 むね(烏丸丸太町)→Yahoo!ロコ
- うり(四条河原町)→
- ブランカ(御幸町)→Yahoo!ロコ
コロナ禍の時のテイクアウト、どれもめっちゃ美味しかったです！
- 恒屋伝助(四条烏丸)→
- えいたろう屋(四条烏丸)→
- わしょく宝来(東山)→
- ばんから(木屋町)→
こんなに人気店になるとは・・・でもステキなお店です。雰囲気が良いので、デートにお勧め。
- 酒処てらやま(四条)→
超人気店「食堂おがわ」ご出身。オープンしてすぐに、ビブグルマンに選ばれた人気店。テレビで見た和牛炭火焼カツサンド、めっちゃ美味しそうでした！
＜洋食＞
- グリルフレンチ(二条城)→
人気洋食店！以前は取材NGだったのですが、最近はどうなのかな？
- コリス(京阪五条)★→Yahoo!ロコ
以前は電話番号など掲載不可？だったような。予約がなかなか取れない人気店！
- みしな(高台寺)→
祇園で有名な人気店！ランチタイムは予約不可。
- おがた(京都市役所前・洋食)→
予約が取れなくて有名な人気店。俳優の角野卓造さんもお気に入りで、京都に来られた際は連日通われているそう。
＜中国料理＞
- イーパンツァイタナカ(元田中)★→Yahoo!ロコ
- 秋華(一乗寺)→
ミシュラン一つ星「京、静華」ご出身。美味しいです♪
- 八楽(東山安井)→Yahoo!ロコ
- 広東旬菜 一僖(祇園)→
- 私房菜 すみよし(清水寺)→ぐるなび
「プライベートキッチン すみよし」と読み、四川中華のお店。リーズナブルで美味しいと、とても評判が良いとか。
- マダム紅蘭(河原町丸太町)→
- 大鵬(二条)→
- 菜格(烏丸御池)→
＜天ぷら・とんかつ＞
＜串揚げ＞
＜ラーメン・餃子＞
猪一のラーメン。お好みでゆず皮を入れてさっぱりと。卓上には原了郭の黒七味があります(^-^)
- 麺処 虵の目屋(祇園・ラーメン)★→
Yahoo!ロコ
- 麦の夜明け(西七条・ラーメン)★→Yahoo!ロコ
看板商品は「帆立と山椒の中華そば」。
- 鴨出汁中華そば｢ROKU｣(四条河原町・ラーメン)→Yahoo!ロコ
お友達と食べてきたという実家の母曰く、「細麺でめっちゃ美味しい！」だそうで。
- Vegan Ramen UZU KYOTO(河原町丸太町・ラーメン)→
Yahoo!ロコ
- 拳ラーメン(丹波口・ラーメン)→
- とうひち(北大路・ラーメン)→
オタク息子のグルメ友達曰く、「めっちゃ美味しいけど1時間半待った(T_T)」だそうで。
- モトイギョーザ(四条烏丸・ぎょうざ)→
ミシュラン一つ星フレンチ｢モトイ｣の餃子専門店。
- 猪一(四条河原町・ラーメン)→
＜うなぎ＞
｢かね正｣は持ち帰りもあります(きんしじゃないけれど) 今年、祇園の某店は掲載されていない・・・ちょっと納得。
- かねよ(京都市役所前・うなぎ)→
びっくりするほどボリューミーなきんし丼が大人気。インスタ映えします！
- かね正(祇園)→
お手頃価格で鰻がいただける大人気店！「お茶漬け鰻」が有名なお店のお食事処です。
＜精進料理・鶏料理・インド料理・スペイン料理・ピッツェリア・カレー＞
Da Yuki のピッツァは美味しいのですが行列必須！タンドリーチキンの「セクションドール」、皮パリパリのチキンと美しいお野菜はまるで懐石料理のようです。
- 京都カレー製作所カリル(府庁前・カレー)★→京都カレー製作所『カリル』
ミシュラン曰く｢インド風でも欧風でもないオリジナルカレー｣、行列のできる人気店。昨年、改装して広くなりました！
- クリマ(洛北高校前・スペイン料理)★→
薪焼料理がリーズナブルで美味しいと評判。
- ひいらぎ亭(神宮道・焼き鳥)★→
- 炭焼創彩鳥家 人見(三条・焼き鳥)→Yahoo!ロコ
- ピッツエリア・マリータ→
ここ、お手頃価格で本当に美味しいです。今まで載らなかったのが不思議なくらい(^^;
- ピッツエリア・ダ・チーロ(出町柳)→
- ピッツェリア・ダ・ナギーノ(東山・ピッツェリア)→
- Da Yuki(東山・ピッツェリア)→
- 篩月(嵐山・精進料理)→
天龍寺直営の精進料理店。お昼のコースは3,300円！
- おいと(祇園・おでん)★→
- 麩屋町うね乃(四条烏丸・おでん)→
- セクションドール(東山・鶏料理)→
美しく美味しいお料理、ピカピカの机、飾られた絵・・・店主さんの美意識を感じます(^-^)
合計98店・・・昨年よりは減りましたが、それでもかなり多いですね！詳しくは本誌をチェックしてみて下さいませ。
